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18 11 18（日） 酎心蔵ツアー ２０１８ 仕込シーズン 鹿児島編 鹿児島県いちき串木野市 白石酒造さん 天狗櫻 紅椿 黒天狗 花蝶木虫 黒吉 栗東
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蒸留器
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麹室 2号
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麹室1号
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黒米麹 |
木樽蒸留器
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2次仕込み
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黒麹G醪
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黒麹NK醪
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蒸留器渡り
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仕込甕
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醪送
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黒米モロ蓋
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櫂入れ&４１
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芋ヘタ切
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芋貯蔵庫 |
自家製芋 ハヤトモ、コガネセンガン、紅芋、ジョイホワイト
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自家製芋畑
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白石酒造 白石貴史さん
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