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09 11 04（水） 今年も川越酒造場さんの仕込み修行シーズンです。 その前に広島でお会いし酎心蔵でお世話になった蔵元さんをご訪問させて頂きました。 こちらの蔵元さんは焼酎の蔵元さんらしい場所に位置されていました。 こういう蔵元さんにたまらなく憧れます。 薩摩茶屋 村尾 |
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村尾酒造さんのすぐ近くの温泉です。 川内高城温泉 マル善
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入浴３００円！安い！
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とてものんびりした所にあります。 大好きな場所です。
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一次、二次とも甕壷仕込みです 右一次用甕で左が二次用甕です。 |
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黄金千貫
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４１甕発見！
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黒麹だけあって酒母が黒いです！感動！
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蒸留器です。 普段の仕込みでは使っていません。 後ろに見えるのが村尾、薩摩茶屋を醸す蒸留器 |
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芋蒸し器です２ｔ用だっけ？
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| 三角棚 |
製麹用回転ドラム
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酒母用甕壷
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氏郷さん、どうもお世話になりました！ |
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