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09 04 30 広島で開催する酎心蔵のイベント御挨拶を兼ねて鹿児島へ行きました。 国分酒造さんです。 とても気持の良いところに所在する蔵元さんです。 いも麹芋 さつま国分 黄麹蔵 黒石岳 など |
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| 麹の貯蔵機 |
芋荒い器
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芋ヘタ取り用の回転テーブルです。 自動化されてますね。
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仕込みステンレスタンク
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芋蒸し機です。
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回転ドラム
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試作用？？蒸留器
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蔵付き酵母です
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芋の出荷前の貯蔵タンクです。 割り水して数か月で出荷されます。
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こちらは蔓無源氏です。 |
| 蒸留器 減圧常圧調整タイプと常圧専用タイプの2種類です。
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がらるっど、たまがっどの貯蔵樫樽です。 |
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瓶詰器
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ラベル貼り機
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麦のモロミです
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笹山専務さんです。 |
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