09 01 25 広島で開催する酎心蔵のイベント御挨拶を兼ねて宮崎の蔵元さんに御挨拶にお伺いしました。 米焼酎の仕込み最中の川越酒造場さんです。 金の露 川越 赤とんぼの詩 川越壷など 川越酒造場 |
赤とんぼの詩のもろみです。 |
米蒸し器 |
川越酒造場のもろみで作るアミノ黒酢です。
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仕込み水です。濾過されてます。 |
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短い時間でしたが、雅博さん、太郎くんお邪魔しました! また、秋の仕込みにゆっくりきま〜す! 宜しくお願いします! |
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