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2015 大山酒造さん
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16 11 12（土） 酎心蔵ツアー ２０１６ 鹿児島編 いちき串木野の田崎酒造さんに来ました。 ４０００石のちょっと大きめの蔵元さんです。 最近は斬新な銘柄を醸し出し注目を集めています。 とても、熱心に説明して頂いたす野崎杜氏さんに魅了されました。。 七夕 千夜の夢 ぷぅ みとら ツンなど
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原料芋 １０ｔ
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芋蒸器５ｔｘ2基
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2次醪
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蒸留器6基
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1次、2次醪タンク
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麹室壁
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麹室
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芋処理場
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杜氏 野崎充紀さん
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